韓州豆腐鍋旱溪店 <台中 太平>
#起司石鍋拌飯 ɴᴛ.160
泡菜、肉片、豆芽菜、海帶和蛋，整個石鍋拌飯的配料豐富，攪拌時除了可以翻起鍋底的鍋巴，還能夠看到牽絲的起司，讓人整個胃口大開。
舀起一匙放入口中，可以吃到鍋巴的脆口與黏牙感，搭配泡菜的酸辣口味以及微微的起司香氣，整體味道豐富有層次，讓人滿意。
另外石鍋拌飯的石鍋頗燙，拍照花了點時間，之後再去攪拌，發現熱氣還是不斷上騰，但是底部的鍋巴卻沒有過度焦化與黏底，可見熱度拿捏洽到好處，頗讓人訝異。
#紫菜湯
隨飯附贈的紫菜湯，味道清爽好喝，湯內的海帶和薑絲也不少，口感略帶薑辣，飯後一口非常清爽解膩。
#鮮雞鍋 ɴᴛ.160
喝了一口鮮雞鍋的湯底，非常鮮甜好喝，雞湯的味道鮮明，是讓人家滿足的雞湯，雞肉放入口中，可以吃到非常明顯的鮮雞肉味，整體頗有口感，讓人覺得好吃，是我喜歡的味道。
鍋中有不少的高麗菜、豆腐和香菇，讓整體味道更豐富好吃，頗推薦。
#泡菜 (內用) ɴᴛ.40
泡菜是很經典的韓式泡菜，酸中帶辣，放入口中可以吃到明顯的韓式泡菜香氣在口中散開，十分好吃。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區旱溪東路一段592號
⏰時間:2021.05.08
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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